Descripción
Este curso prepara al alumno para afrontar de una manera competente las funciones propias de un monitor de comedor escolar, como son la planificación del trabajo, el desarrollo de la programación diaria, crear un ambiente educativo correcto, etc. Además, te da la formación básica en manipulación de alimentos de alto riesgo, pudiendo utilizar esta formación para ejercer dentro de cualquier cocina, en especial la de comedores escolares.